Como Fazer Torta de palmito com requeijão

Torta de palmito com requeijão

Torta de palmito com requeijão

A torta de palmito com requeijão é fácil de ser feita e cheia de sabor! Experimente preparar esse prato com esse recheio super cremoso.

Ingredientes

Recheio

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 vidro grande de palmito
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 100 g de queijo parmesão

Massa

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga
  • 1 gema
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 1 colher (chá) sal

Modo de preparo

Recheio

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  • Junte o tomate picado e frite.
  • Adicione o palmito, as azeitonas, e o sal.
  • Cozinhe por alguns minutos.
  • Acrescente o requeijão cremoso, o cheiro-verde e a farinha.
  • Cozinhe por mais alguns minutos.
  • Leve à geladeira para esfriar.

Massa

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  • Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o sal, a gema e o creme de leite.
  • Misture com o auxílio de uma colher de pau ou com as mãos.
  • Deixe descansar na geladeira por aproximadamente 15 minutos coberta.
  • A seguir, abra parte da massa com auxílio do rolo.
  • Coloque em uma assadeira redonda de fundo falso.
  • Coloque o recheio frio.
  • Salpique todo o queijo parmesão por cima.
  • Leve ao forno preaquecido (180ºc) por 35 minutos.

Veja também:

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