Torta de palmito com requeijão
Torta de palmito com requeijão
A torta de palmito com requeijão é fácil de ser feita e cheia de sabor! Experimente preparar esse prato com esse recheio super cremoso.
Ingredientes
Recheio
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 vidro grande de palmito
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 100 g de queijo parmesão
Massa
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150 g de manteiga
- 1 gema
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher (chá) sal
Modo de preparo
Recheio
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Junte o tomate picado e frite.
- Adicione o palmito, as azeitonas, e o sal.
- Cozinhe por alguns minutos.
- Acrescente o requeijão cremoso, o cheiro-verde e a farinha.
- Cozinhe por mais alguns minutos.
- Leve à geladeira para esfriar.
Massa
- Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o sal, a gema e o creme de leite.
- Misture com o auxílio de uma colher de pau ou com as mãos.
- Deixe descansar na geladeira por aproximadamente 15 minutos coberta.
- A seguir, abra parte da massa com auxílio do rolo.
- Coloque em uma assadeira redonda de fundo falso.
- Coloque o recheio frio.
- Salpique todo o queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido (180ºc) por 35 minutos.
Veja também:
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