Sobremesas Para o Dia dos Namorados

Que tal fechar aquele jantar romântico com sobremesas para o dia dos namorados? Aqui estão 3 receitas deliciosas para você deixar esse momento muito mais doce e delicioso! Confira o vídeo e escolha a sua receita preferida!

Sobremesas Para o Dia dos Namorados

Torta de chocolate braco com calda de morango

Massa:

  • 200 g de biscoito de maisena
  • 125 g de manteiga derretida

Recheio:

  • 500 g de chocolate branco
  • 50 g de manteiga sem sal
  • 350 g de creme de leite fresco
  • suco de 1 limão (opcional)

Cobertura:

  • 90 g de açúcar
  • 250 ml de água
  • 500 g de morangos

Como Fazer

MASSA:

  • Passe o biscoito de maisena em um processador até formar uma farofa.
  • Transfira o conteúdo para um recipiente e adicione a manteiga derretida, amassando com as mãos até dar liga.
  • Depois despeje o conteúdo em uma forma de fundo removível e vá pressionando com as pontas dos dedos, até cobrir todo o fundo da forma.
  • Leve ao forno (150º C) por 10 minutos, deixe esfriar e reserve.

RECHEIO:

  • Pique o chocolate branco, adicione a manteiga e derreta em banho-maria.
  • Adicione o creme de leite, misturando sempre até formar uma mistura homogênea.
  • Com a mistura ainda em banho-maria, adicione o suco de limão, mexendo mais.
  • Despeje todo o conteúdo sobre a massa e leve à geladeira por duas horas.

COBERTURA:

  • Em uma panela, adicione o açúcar, os morangos e a água, mantendo o fogo baixo e misturando sempre.
  • Deixe reduzir até chegar a um ponto um pouco mais líquido que uma geleia.
  • Apague o fogo e deixe esfriar um pouco.
  • Em seguida, espalhe a cobertura sobre toda a torta e leve novamente à geladeira.

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Bolo com recheio de beijinho

Bolo

  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Recheio

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado

Cobertura

  • 250 g de creme de leite fresco

Como Fazer

BOLO:

  • Em uma tigela, misture o açúcar e os ovos.
  • Bata até encorpar.
  • Em seguida, acrescente a manteiga, o leite e o chocolate em pó e bata bem.
  • Adicione a farinha e o fermento e misture bem.
  • Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 30 minutos.

RECHEIO:

  • Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o coco ralado.
  • Mexa até o ponto de brigadeiro mole e deixe esfriar.

COBERTURA:

  • Bata o creme de leite fresco até dar ponto de chantili.

MONTAGEM:

  • Corte o bolo em círculos.
  • Faça três camadas de bolo, intercaladas com o recheio de beijinho.
  • Passe a cobertura de chantili por todo o bolo e decore como desejar.

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Brigadeiro Romeu e Julieta

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de de cream cheese
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 1/3 de xícara de chocolate branco picado
  • 3/4 de xícara de água
  • 120 g de goiabada cascão
  • 1 xícara de açúcar cristal

Como Fazer

  • Em uma panela adicione a manteiga, o leite condensado e o cream cheese.
  • Misture bem e deixe até ponto de brigadeiro.
  • Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco.
  • Misture bem e espere esfriar.
  • Em outra panela, misture a água e a goiabada.
  • Deixe em fogo baixo até que a goiabada derreta.
  • Pegue pedaços da goiabada e coloque em uma forma forrada com plástico.
  • Leve ao freezer por 20 minutos.
  • Abra um pouquinho do brigadeiro na mão e coloque um pedaço de goiabada.
  • Feche, moldando o brigadeiro.
  • Para finalizar, passe os brigadeiros no açúcar cristal.

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