Receitas de Sobremesas Para o Dia das Mães

Selecionamos algumas Receitas de Sobremesas Para o Dia das Mães – Já sabe qual sobremesa vai fazer para o almoço de Dia das Mães? Confira 3 receitas deliciosas e escolha qual vai fazer para esse dia especial, o dia das Rainhas!

Receitas de Sobremesas Para o Dia das Mães

Ingredientes:

1 – Torta de limão

Massa

  • 200 g de biscoito de maisena
  • 150 g de manteiga

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • suco de 4 limões

Cobertura

  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • raspas de limão a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

  • Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
  • Junte a margarina e bata mais um pouco.
  • Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
  • Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
  • Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

Recheio:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
  • Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

Cobertura:

  • Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
  • Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
  • Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

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2 – Mousse no copinho de chocolate

  • 300 de chocolate fracionado derretido
  • 1 xícara de creme de leite gelado
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1/2 caixa de leite condensado
  • raspas de chocolate a gosto

MODO DE PREPARO

  • Deseje o chocolate fracionado derretido dentro do copinho de café.
  • Cubra toda a superfície interna com o chocolate.
  • Leve ao freezer por 5 minutos.
  • Repita o processo e reserve os copinhos.
  • Em uma batedeira, bata o creme de leite gelado.
  • Em outra tigela, misture o chocolate meio amargo com o leite condensado.
  • Depois, adicione o creme de leite batido e misture bem.
  • Recheie os copinhos com a mistura.
  • Desenforme e finalize com raspas de chocolate.

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3 – Pudim sem forno

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
  • 1 gelatina sem sabor

CALDA:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

MODO DE PREPARO

  • Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do fabricante.
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.

CALDA:

  • Coloque o açúcar em uma forma redonda com fundo central e leve ao fogo até caramelizar.
  • Despeje o líquido na forma e leve à geladeira até que fique bem firme.
  • Desenforme e sirva.

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