Receita de Torta de Limão

Aprender uma receita de Torta de limão é sempre uma boa pedida! Essa combinação deliciosa do azedinho do limão com o doce do leite condensado é irresistível. Confira o vídeo e aprenda a fazer essa torta, desde a massa até o recheio e a cobertura. Aproveite e delicie-se com a gente!

Receita de Torta de Limão

Ingredientes – Massa

  • 200 g de biscoito de maisena
  • 150 g de manteiga

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • suco de 4 limões

Cobertura

  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Massa:

  • Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
  • Junte a margarina e bata mais um pouco.
  • Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
  • Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
  • Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

Recheio:

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  • Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
  • Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

Cobertura:

  • Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
  • Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
  • Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

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