Receita de Pão de Queijo de Inhame

Quer aprender uma receita de pão de queijo de inhame? Se você estava procurando um lanche mais leve e saboroso, acabou de achar uma receita ótima!

O pão de queijo é quase unanimidade entre a galera, ainda mais quando feito com uma receita pra lá de especial. Além de muito saboroso, ele também pode ser muito nutritivo e não interferir na sua dieta.

O pão de queijo de inhame é delicioso e contém baixa quantidade de gordura. Confira no vídeo abaixo e aprenda o passo a passo da receita completa e comece a fazer agora mesmo!

Receita de Pão de Queijo de Inhame

Certeza absoluta que não tem lanche mais apetitoso para crianças e adultos do que o pão de queijo e dá para deixar a receita mais equilibrada ainda!

E uma dica bem legal é usar menos queijo e óleo do que a preparação original e possível incluir até azeite de oliva, que cheio de substâncias que fazem muito bem a saúde.

O inhame é fonte de carboidratos complexos, ou seja, eles não levam a picos de glicose e insulina no sangue. Poderá trocá-lo pela batata-baroa, caso queira.

Agora é a hora de prestar atenção nos ingredientes e colocar a mão na massa!

Ingredientes:

  • 1 + 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 100 gramas de queijo minas padrão
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de óleo (pode usar azeite de oliva)
  • 1/2 xícara de água
  • 2 inhames cozidos e amassados como um purê
  • 1 colher (sopa) de chia

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo, o sal e o óleo.
  • Misture bem.
  • Adicione a água, o purê de inhame e a chia.
  • Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Faça bolinhas com a massa.
  • Coloque-as em uma forma untada com óleo.
  • Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 30 minutos.

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