Receita de Cookie Americano

Vamos aprender a fazer uma deliciosa receita de cookie americano e encantar os pequenos e os grandinhos também?

Os cookies americanos já ganharam fama e o mundo, e se tornaram um clássico. Quer aprender a fazer essa delícia na sua casa? Então confira o vídeo e aproveite para curtir bons momentos juntos com a família!

Receita de Cookie Americano

Em muitos países de língua inglesa fora da América do Norte, incluindo o Reino Unido, a palavra mais comum para um cookie crocante é biscoito. O termo cookie é normalmente usado para descrever os mais mastigáveis.

No entanto, em muitas regiões, ambos os termos são usados. O contêiner usado para armazenar cookies pode ser chamado de pote de biscoitos.

Na Escócia, o termo biscoito às vezes é usado para descrever um bolo simples.

Os biscoitos que são assados ​​como uma camada sólida em uma assadeira e depois cortados, em vez de serem assados ​​como pedaços individuais, são chamados no inglês britânico de cookies ou assados. Fonte: Wiki

Ingredientes:

  • 125 gramas de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 ovo batido
  • 1 + 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 300 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

  • Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
  • Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
  • Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária).
  • Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
  • Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
  • Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel-manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

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