Receita De Bolo Gelado

Aprenda Uma Receita De Bolo Gelado

Receita De Bolo Gelado

Ingredientes

MASSA:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA:

  • 1 garrafa pequena de leite de côco
  • 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de côco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de côco ralado sem açúcar

Modo de preparo:

MASSA:

1- Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos.

2- Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.

3- Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.

4- Despeje a massa em uma forma média e untada.

5- Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar.

 

COBERTURA:
1- Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve.

2- Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura.

3- Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o côco ralado.

4- Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.

5- Conserve na geladeira.

Obs: Se o leite tiver fresco, o bolo pode durar até 1 semana!

Essa foi uma deliciosa Receita De Bolo Gelado!

Tudo Gostoso 

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