Receita de Arroz de Camarão

Dia dos Namorados chegando e você já está buscando uma receita de arroz de camarão para aquele jantar especial à dois, não é mesmo? Então você encontrou! Arroz de camarão é a receita perfeita para um jantar romântico. Confira o vídeo e prepare essa delícia para o seu amor.

Receita de Arroz de Camarão

Ingredientes:

  • 400 g de camarão cinza limpo
  • limão a gosto
  • sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de pimentão verde
  • 1 tomate
  • 2 colheres (chá) de extrato de tomate
  • 500 ml de caldo de camarão
  • 3 xícaras de arroz branco
  • cheiro-verde a gosto

Como fazer

  • Tempere o camarão com limão e sal, reserve por 10 minutos.
  • Enquanto isso, faça o arroz, fritando-o muito bem.
  • Em seguida, coloque água em uma panela, o suficiente para cobrir o arroz (sobrando uns 2 centímetros a mais do que o arroz no fundo da panela).
  • Coloque pouco sal, pois o molho do camarão levará o cubo de caldo de camarão.
  • Cozinhe em fogo baixo até que toda água seque.
  • Retire do fogo e deixe a tampa da panela aberta (para o arroz não passar do ponto).
  • E uma frigideira grande, que caiba todo o camarão, doure o alho e coloque todo o camarão sem o suco do limão.
  • Junte o tomate, o pimentão, o cheiro-verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão.
  • Adicione um pouco de água, para que tenha molho suficiente para encobrir o camarão na frigideira. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  • Enquanto isso, retire o arroz e coloque-o em um recipiente de cerâmica ou vidro, solte-o bastante com o garfo.
  • Junte o molho do camarão e misture, usando em uma das mãos um garfo, e em outra mão uma colher.
  • Decore com camarões grelhados e coentro, sirva bem quente!

Veja também:

Siga o TudoGostoso nas redes sociais:

Facebook: http://bit.ly/261LOeh

Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U

Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje

Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG