Panna cotta de Iogurte com Calda de Morango


Vamos aprender a fazer Panna cotta de Iogurte com Calda de Morango? Caso você queira, poderá preparar esta delícia com um dia de antecedência e não perder tempo estando em companhia com quem você mais ama!

Surpreenda a sua família com esta sobremesa italiana muito saborosa e apreciada no mundo inteiro.

E, não se preocupe!

Esta maravilha é muito fácil de fazer, tem um sabor marcante e, além de enfeitar a sua mesa com tanta beleza, é ideal para servir nas ocasiões mais especiais, como por exemplo, dia dos pais, dia das mães, aniversários e muito mais!

Panna cotta de Iogurte com Calda de Morango

Opção muito prática e extremamente gostosa para surpreender quem você ama, seja seus amigos, família e tudo mais!

Ingredientes

Panna cotta

  • 5 colheres (sopa) de água
  • 10 gramas de gelatina incolor sem sabor
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

Calda

  • 400 gramas de morango
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Como Fazer

Panna cotta

  • 1. Hidrate a gelatina com a água e dissolva no microondas por 30 segundos. (pare no meio do tempo e mexa).
  • 2. Em uma panela aqueça o creme de leite e o açúcar em fogo baixo. Mexa até o açúcar dissolver completamente.
  • 3. Quando a mistura estiver morna junte o iogurte, a essência e a gelatina. Misture bem.
  • 4. Distribua o creme em tacinhas e leve para gelar por 3 horas.

Calda

  • 1. Pique os morangos em pedaços bem pequenos.
  • 2. Leve em uma panela junte com o açúcar e cozinhe em fogo médio.
  • 3. Deixe o morango soltar bem o seu próprio caldo e amasse com as costas da colher para que ele de desmanche ao máximo.
  • 4. Se necessário acrescente pouca água.

Montagem

  • Sirva a Panna cotta com a calda de morango e decore com folhas de hortelã!

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