Como Fazer Lasanha de abobrinha

Quer um jeito novo e delicioso de aprender como fazer lasanha de abobrinha? Achou! Confira o modo de preparo prático dessa lasanha de abobrinha.

Lasanha de abobrinha

Ingredientes

Abobrinha

  • 5 abobrinhas fatiadas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino em pó a gosto

Carne-moída

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 300 gramas de carne moída
  • pimenta calabresa a gosto
  • 8 tomates
  • 1/2 xícara de água
  • manjericão a gosto

Molho branco

  • 40 gramas de manteiga
  • 40 gramas de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras de leite desnatado
  • 3 gemas
  • noz-moscada em pó a gosto

Montagem

  • 400 gramas de queijo cottage
  • 500 gramas de peito de peru fatiado

Modo de preparo

Abobrinha

  • Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta.
  • Passe as fatias no azeite em uma frigideira.

Carne moída

  • Numa panela com azeite, refogue o alho, coloque a carne e mexa.
  • Acrescente sal a gosto, a pimenta calabresa, o tomate e a água.
  • Mexa e deixe ferver.
  • Acrescente o manjericão e deixe cozinhar por 10 minutos.

Molho branco

  • Numa panela em fogo baixo, coloque a manteiga, a farinha, misture e deixe cozinhar por 2 minutos.
  • Acrescente o leite, as gemas e misture.
  • Adicione o sal, a noz-moscada, a pimenta e misture.

Montagem

  • Numa travessa, coloque o molho, as fatias de abobrinha, o queijo cottage, o peito de peru, a carne moída e repita as camadas.
  • Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 15 minutos.

Veja também:

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