Como Fazer Torta de Morango

Quer aprender como fazer torta de morango? Se você encontrou morangos bonitos, essa é a sobremesa ideal para aproveitá-los. Veja o vídeo e aprenda como fazer a receita passo a passo. Fica linda e é uma delícia!

Como Fazer Torta de Morango

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de água gelada
  • 150 gr de manteiga gelada cortada em pedacinhos

Recheio

  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 unidades de gema de ovo batidas
  • 5 colheres (chá) de amido de milho
  • 250 ml de água
  • 1 caixa de gelatina sabor morango
  • 1 caixa de morango

Como Fazer

Massa

  • 1. Misture com as mãos a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga e água, até que a massa fique homogênea.
  • 2. Deixe descansar por uma hora na geladeira.
  • 3. Abra com as mãos em forma.
  • 4. Faça alguns furos na base da fôrma com um garfo e asse em forno pré aquecido por 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Recheio

  • 1. Leve ao fogo o leite misturado com a maisena, o leite condensado e as gemas .
  • 2. Vá mexendo até engrossar.
  • 3. Desligue e deixe esfriar.
  • 4. Faça a gelatina com a água e o pó e reserve.
  • 5. Para montar, pegue a forma com a massa, despeje o recheio e cubra com os morangos cortados ao meio.
  • 6. Por cima de tudo isso despeje a gelatina líquida e leve à geladeira

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