Como Fazer Strogonoff Fit Com Batata-Doce

Quer aprender Como Fazer Strogonoff Fit Com Batata-Doce? Essa é uma receita ideal para você: strogonoff light!

Essa receita é feita com iogurte natural e fica realmente uma delícia

Confira o vídeo abaixo e aprenda o passo a passo dessa receita muito saborosa que a turma vai adorar!

Como Fazer Strogonoff Fit Com Batata-Doce

Estrogonofe é um prato originário da culinária russa composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite.

Desde as suas origens no século XIX, o prato popularizou-se em muitos países europeus, norte-americanos e no Brasil, sempre com variações consideráveis da receita original. Wikipédia

Ingredientes do Strogonoff Com Batata-doce:

  • 1/2 peito de frango
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 fio de azeite
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 batata-doce
  • alecrim a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
  • Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola.
  • Adicione 1 pitada de sal e o frango.
  • Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.
  • Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Em seguida, acrescente o iogurte natural.
  • Misture bem e desligue o fogo.
  • Cozinhe uma batata-doce com casca.
  • Em seguida, corte-a em rodelas.
  • Tempere as rodelas com sal e alecrim.
  • Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.
  • Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!

Outra forma de fazer Strogonoff Fit Com Batata Doce:

Ingredientes

  • ½ peito de frango cortado em cubos
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 batata-doce cozida

Molho

  • 1 Copo de molho de tomate caseiro
  • 1 copo de leite de arroz
  • 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde

Modo de preparo

  • Descasque a batata doce e cozinhe.
  • Tempere o frango com alho e limão, sal e pimenta, em seguida refogue no molho de tomate.
  • Deixe cozinhar essa mistura em uma panela por 15 minutos com um pouco de água.
  • Em seguida adicione o leite de arroz já previamente batido com a biomassa e incorpore.
  • Espere engrossar, coloque temperos verde a gosto.
  • Escorra a batata já cozida, corte em rodelas, tempere com uma pitada de sal e pimenta e sirva como acompanhamento do strogonoff.

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