Como Fazer Pão de Batata

Como Fazer Pão de Batata

Como Fazer Pão de Batata

Já imaginou fazer pão no liquidificador? Pois essa receita de Pão de Batata mostra que além de fácil, também pode ser apetitoso.

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 45 gramas de fermento biológico fresco
  • 200 ml de leite
  • 100 gramas de manteiga
  • 3 unidades de ovo
  • 1 unidade de gema de ovo
  • 300 gramas de batata cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de sal

Como Fazer

  • 1. Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha.
  • 2. Colocar a mistura numa tigela grande e acrescente aos poucos metade da farinha de trigo.
  • 3. Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante da farinha, sempre trabalhando a massa.
  • 4. Colocar a massa no formato desejado numa forma com papel manteiga.
  • 5. Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume.
  • 6. Pincelar com gema de ovo.
  • 7. Assar em forno médio (cerca de 200°C) entre 30 a 40 minutos, até dourar.

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