Como Fazer Pão de Batata

Como Fazer Pão de Batata

http://youtu.be/TF9_8r4gAaI

Como Fazer Pão de Batata

Já imaginou fazer pão no liquidificador? Pois essa receita de Pão de Batata mostra que além de fácil, também pode ser apetitoso.

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 45 gramas de fermento biológico fresco
  • 200 ml de leite
  • 100 gramas de manteiga
  • 3 unidades de ovo
  • 1 unidade de gema de ovo
  • 300 gramas de batata cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de sal

Como Fazer

  • 1. Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha.
  • 2. Colocar a mistura numa tigela grande e acrescente aos poucos metade da farinha de trigo.
  • 3. Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante da farinha, sempre trabalhando a massa.
  • 4. Colocar a massa no formato desejado numa forma com papel manteiga.
  • 5. Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume.
  • 6. Pincelar com gema de ovo.
  • 7. Assar em forno médio (cerca de 200°C) entre 30 a 40 minutos, até dourar.

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