Como fazer Omelete Japonês (Tamagoyaki)

Como fazer Omelete Japonês

Como fazer Omelete Japonês

Aprenda a fazer um delicioso Omelete Japonês de frigideira! Nossa receita além de fácil e rápida é muito saudável, pois não vai óleo. Experimente!

Ingredientes

  • 4 unidades de ovo
  • 1 pitada de sal
  • pimenta do reino em grão moída a gosto
  • cebolinha verde picada a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de peito de peru defumado em cubinhos
  • 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubinhos
  • 1/3 xícara (chá) de cenoura em cubinhos

Como Fazer

  • 1. Corte o recheio da omelete em cubinhos e reserve.
  • 2. Em um bowl, coloque os ovos e bata com um fouet.
  • 3. Tempere os ovos com sal, pimenta do reino e cebolinha.
  • 4. Misture o recheio picado com os ovos.
  • 5. Esquente um frigideira com antiaderente e coloque 1 camada da mistura de ovos.
  • 6. Espere cozinhar um pouco, mexa e coloque em um canto da frigideira.
  • 7. Faça uma nova camada, juntando com a omelete que está no canto da frigideira.
  • 8. Enrole a camada nova de omelete na omelete da frigideira.
  • 9. Repita a operação até acabar os ovos, fazendo camadas finas/médias.
  • 10. Retire da frigideira, espere esfriar e corte em pedaços para servir!

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