Como Fazer Espaguete De Abobrinha

Como Fazer Espaguete de abobrinha? Isso mesmo! Neste vídeo você vai aprender a fazer um espaguete super saudável feito de abobrinha! E o Tudo Gostoso ainda te ensina a preparar um delicioso molho de tomate. Confira e aproveite!

Como Fazer Espaguete de Abobrinha

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (chá) de sal

Molho

  • 1 lata de tomate pelado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Passe as abobrinhas por um cortador Julienne, desprezando apenas a parte com sementes.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e acrescente a cebola.
  • Adicione a abobrinha e refogue em fogo baixo.
  • Tempere com sal e reserve.

Molho

  • Em um liquidificador, bata o tomate pelado.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o dente de alho e a cebola.
  • Acrescente o tomate batido, o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino a gosto.
  • Mexa bem e quando levantar fervura, acrescente a manteiga.
  • Volte a mexer para que a manteiga derreta.
  • Retire a cebola e o alho e sirva com o espaguete de abobrinha.

 

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