Como Fazer Cookies

Quer aprender como fazer cookies deliciosos que a turma vai adorar?

Tradicionalmente americana, esta receita de Cookies combina super bem com qualquer café da manhã ou lanche da tarde das casas brasileiras!

Veja o passo a passo certinho e faça agora mesmo na sua casa!

Como Fazer Cookies

Origem – O termo bolacha deriva da fusão de bolo (bulla, objeto esférico em latim) com o sufixo diminutivo “acha”. A primeira ocorrência encontrada do termo na língua portuguesa deu-se em 1543.

A palavra holandesa “koekje”, que tem o mesmo significado e deu origem aos termos “cookie” e “cracker”, surgiu pela primeira vez em 1703. Em 1840, existiam somente duas versões de bolachas, e atualmente, existem aproximadamente duzentos tipos diferentes espalhados pelo mundo.

Portanto, o confeccionamento profissional do alimento surgiu no Século VII a.C., entre os persas. Fonte: Wikipédia

Agora, chega de conversa fiada e vamos ao que interessa? Acompanhe direitinho os ingredientes e o modo de fazer, e, coloque a mão na massa agora mesmo!

Depois, curta os elogios!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 150 gramas de manteiga
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 gramas de nozes
  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (café) de sal

Como Fazer

  • 1. Bata a manteiga na batedeira e vá acrescentando o leite condensando até formar um creme esbranquiçado.
  • 2. Depois acrescente à mistura as nozes picadas e o chocolate. Misture bem. Acrescente os ingredientes secos peneirados e por último a essência.
  • 3. Use uma colher de sobremesa para fazer as porções em um tabuleiro (não precisa untar).
  • 4. Asse em forno pré-aquecido até que a parte debaixo esteja corada.Retire os cookies do tabuleiro e deixe esfriar em cima de alguma superfície seca até que estejam frios.

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