Como Fazer Carré de Cordeiro
Como Fazer Carré de Cordeiro
Hoje vamos fazer um incrível cordeiro pra harmonizar com o vinho maravilhoso que recebi na minha experiência do mês do ClubeWine.
E olha que maravilha: o Clube Wine faz 9 anos, e criou um cupom de desconto pra gente com 50% de desconto nos dois primeiros meses de qualquer assinatura do clube. Você pode assinar a partir de R$37,50.
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Ingredientes:
Para a Marinada:
– 100ml de azeite
– 1 colher de sopa de hortelã picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de chá de gengibre
– 1/2 colher de chá de pimenta caiena
– 1 colher de sopa de shoyo
– 1 colher de sopa de mostarda dijon
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Sal a gosto
– Pimenta do Reino a gosto
Para a o restante da receita:
– Costela de cordeiro
– Batatas bolinha
– Alecrim
– Sal a gosto
– Aspargos
– Manteiga ou óleo para dourar os aspargos
– Azeite a gosto para as batatas
Modo de preparo:
Assista o vídeo 😀
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