Como Fazer Bolo Xadrez

Bolo xadrez é um daqueles bolos que vai despertar sua atenção logo de cara! Com massa simples e de chocolate intercaladas, esse bolo é delicioso e também lindo! O melhor de tudo é que fazer essa receita é mais fácil do que você pensa. Confira o vídeo e aprenda a fazer essa delícia de bolo!

Como Fazer Bolo Xadrez

Ingredientes:

Bolo branco

  • 3 ovos
  • 1+ 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 + 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento

Bolo de chocolate

  • 3 ovos
  • 1+ 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Brigadeiro

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

BOLO BRANCO:

  • Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
  • Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento.
  • Misture com a ajuda de um fouet.
  • Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
  • Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos.

BOLO DE CHOCOLATE:

  • Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
  • Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o fermento.
  • Misture com a ajuda de um fouet.
  • Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
  • Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos.

BRIGADEIRO:

  • Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó.
  • Mexa em fogo baixo até porno de brigadeiro mole.
  • Acrescente o creme de leite e mexa bem.
  • Deixe esfriar.

MONTAGEM:

  • Monte o seu bolo com o auxílio de um aro de 30 x 20 cm.
  • Corte os dois bolos em tiras.
  • Dentro do aro, posicione a primeira tira de bolo branco.
  • Cole com brigadeiro uma tira de bolo de chocolate ao lado e siga alternando até terminar.
  • Passe uma camada de brigadeiro sobre essa primeira camada.
  • Repita o processo de colar as tiras de bolo, mas lembre-se de, agora, começar com a tira de bolo de chocolate.
  • Assim que terminar, retire o aro e cubra todo o bolo com o brigadeiro restante.

Veja também:

Siga o TudoGostoso nas redes sociais:

Facebook: http://bit.ly/261LOeh

Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U

Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje

Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG