Como Fazer Bolo Nhá Benta

Aprenda Como Fazer Bolo Nhá Benta e surpreenda seus convidados! O recheio fica escondidinho e tem uma textura incrível e muito gostosa. Sua família e os seus amigos vão adorar!

Como Fazer Bolo Nhá Benta

Agora você vai aprender a fazer esta verdadeira tentação na sua casa! Aproveite para reunir a turma para se deliciar junto com você!

Ingredientes

  • 7 unidades de ovo
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 300 gramas de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
  • chocolate granulado para decorar a gosto

Como Fazer

  • 1. Prepare a massa: bata 4 gemas, 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, a margarina e o chocolate em pó em uma batedeira.
  • 2. Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados.
  • 3. Acrescente 4 claras em neve.
  • 4. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • 5. Asse no forno, pré aquecido, a 200 º C durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo.
  • 6. Deixe esfriar, corte uma tampa do bolo (de cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve.
  • 7. Com uma faca, retire o meio do bolo, formando uma cavidade com 2 cm de lateral e fundo.
  • 8. Para o marshmallow, em uma panela, misture 1 xícara (chá) de açúcar e a água.
  • 9. Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio.
  • 10. Enquanto isso, bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione em fio a calda.
  • 11. Bata até dar ponto de marshmallow.
  • 12. Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
  • 13. Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada.
  • 14. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
  • 15. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
  • 16. Deixe amornar e cubra o bolo.17.Decore com confeitos de chocolate e sirva.

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