Aprenda Agora Como Fazer Bife Ancho Na Parrilla
Como Fazer Bife Ancho Na Parrilla
O bife ancho é uma carne de sabor único e merece ser tratada com todo o carinho. Veja o vídeo e siga o passo-a-passo. É sucesso na certa!
- Prepare uma brasa bem forte, esperando o fogo baixar.
- Coloque o bife ancho entre 15 e 20 cm da brasa, para selar a carne
- Deixe mais ou menos 5 minutos de cada lado
- Assim que o bife formar uma casquinha dos dois lados, suba para alcançar o ponto desejado
Pronto! Agora basta deixar a carne descançar entre 1 e 2 minutos para garantir a suculência, cortar e salgar com o sal de parrilla.
Bom apetite!
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