Como Fazer Bolo de chocolate com leite ninho


Bolo de chocolate com leite ninho

Bolo de chocolate com leite ninho

Bolo de chocolate com leite em pó é aquela receita que vai deixar todo mundo querendo mais! Um bolo que reúne dois ingredientes deliciosos: chocolate e leite em pó! Você precisa experimentar. Confira o vídeo e aprenda a fazer essa receita de bolo de chocolate com leite em pó.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 + 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água morna
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio leite ninho

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • 8 colheres (sopa) de leite ninho

Recheio e cobertura de chocolate

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de chocolate meio amargo picado

Calda

  • 100 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo

  • Em uma batedeira, misture os ovos, o óleo e o açúcar.
  • Adicione a água morna e volte a bater.
  • Acrescente o cacau em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • Mexa com o auxílio de um fouet.
  • Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos.

Recheio de leite ninho

  • Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado e o leite ninho.
  • Mexa bem até ponto de brigadeiro; espere esfriar.

Recheio e cobertura de brigadeiro

  • Em outra panela, misture a manteiga, o leite condensado e o cacau em pó.
  • Misture bem até engrossar um pouco.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o chocolate meio amargo picado.
  • Misture bem até ficar homogêneo; espere esfriar.

Calda

  • Dissolva o cacau no leite e reserve.

Montagem

  • Corte o bolo ao meio. Regue a base do bolo com a calda.
  • Adicione o recheio de leite ninho e de brigadeiro.
  • Cubra com a outra metade do bolo.
  • Faça furinhos no bolo e regue com mais calda.
  • Cubra com a cobertura de brigadeiro e finalize com leite ninho.

Veja também:

Confira a receita no TudoGostoso: https://goo.gl/sSzy7J

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