SEGREDOS DO CRÈME BRÛLÉE PERFEITO E SEM MAÇARICO


INGREDIENTES ABAIXO. Aprenda a fazer um creme brulee digno de restaurantes franceses. Aprenda todos os truques para fazer essa gostosura super cremosa e crocante sem precisar de nenhum utensilio especial.

Ingredientes:
serve 6 pessoas
2 xícaras de creme de leite fresco (aquele que fica na sessão de geladeira)
1 fava de baunilha (pode substituir por 1 colher de chá de extrato )
6 gemas de ovos
1/2 xícara de açúcar granulado + mais para brûlée
2 colheres de sopa de mascarpone (se quiser pode substituir por double cream que é o creme de leite fresco reduzido pela metade)- opcional

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